極上じゃがいもブランド「ミスニセコ」の生育状況。藤本青果は、毎年ニセコへ視察に行きます！

毎年恒例のミスニセコ（ニセコ町）を視察です。下記は、昨年９月下旬の晴れた日に恵まれた視察レポートです。
場所は、ニセコ町は、吉原京子さんの農場。

掘り起こしが９月下旬に控えて、じゃがいもの状態などを最終確認の為に行ってきました。

秋日和に恵まれ、ニセコ町は、空気が澄み渡っておりました。

右のじゃがいも畑を見て下さい。

ミスニセコのじゃがいもは、別コーナーでご説明したように茎も葉も自然に枯らしてから収穫に入ります。
（証拠写真です）

見ての通りここは、十分風が通るので、ウィルスが繁殖することはありません。

さすが、吉原京子さん、じゃがいもを植えているピッチ（幅）も３割ちょっと広くとって美味しく伸び伸び育てています。

じゃがいもを切って中を確認する為に一部掘り起こしてもらいました。（「手堀り」）

奇麗なじゃがいもが出てくる出てくる。

実に土壌が肥えています。

この土には美味しさを運んでくる妖精が住んでいるそうです。

アトピーの方が食べても安心というのがわかりますね。

皆さん、これは今年は昨年以上に美味しさ爆発していますよ！

購入した方は、是非、デジカメで撮って画像を送って下さいね。

タイムリーに掲載します。

「手堀り」が終わっら「手摘み」作業です。

じゃがいもを籠（かご）に入れている作業が、「手摘み」作業です。

「手摘み」は、大事に大事に１つ１つ籠（かご）に入れていきます。

「手堀り」「手摘み」されたじゃがいも達はとっても美人ですね。

これがミスニセコのじゃがいもです。

ほんと眩しいくらい綺麗なじゃがいも達です。

シチューかカレーに入れて食べたくなってきました。

吉原京子師匠：大豆も見て下さいな。

真輔：枝豆にしたらおいしそうですね。

吉原京子師匠：これで作った豆腐や納豆は全然味が違うのよ。

吉原京子師匠：作り方教えるから、自分で作って食べてみて、とっても楽しいから。

吉原京子師匠：また来なさいよ。

真輔：はっ、はい！・・・。

左の方が吉原京子さんです。

とっても愛情溢れていつも気合いれられます。

ツーショットで始めて撮ったのでお互いちょっと照れています。

ここは、ニセコど真ん中です。

いろいろニセコとついたじゃがいもなどありますが、ミスニセコは、正面から正々堂々と美味しさでニセコを語ってくれます。

吉原京子さんから聞いたのですが、富良野在住の作家の方もミスニセコのじゃがいもの大ファンだそうです。