かぼちゃ「大浜みやこ」〜〜〜皆様からのおいしい写真＆メッセージ！

【1】かぼちゃは塩茹でし、つぶす
（少しかぼちゃの固まりが残るくらいが美味しい）

【2】まだ熱い(1)に片栗粉をまぜ耳たぶくらいの硬さに練る。
（水分が足りない場合は、まとまりづらいのでかぼちゃをつぶした段階で少量の水分を加え片栗粉が馴染みやすいようにしておく）

【3】ラップを用意しボンレスハムのような形にまとめる。温度が冷めたら1.5cmくらいの厚さに切り、バター又はサラダ油をひいたフライパンで焼く。両面軽く焦げ目がつけば出来上がり。お好みでマヨネーズや砂糖醤油を付けても美味しいよ！

* 多く作ってしまったら(3)のようにまとめておけば冷蔵庫へいつでも食べたい時に、お子様のおやつに大活躍です。